3ª Edição do Festival Sabores de Capitólio celebra a culinária mineira com o tema “Minas é meu país”

De 7 de agosto até 8 de setembro de 2025 o município de Capitólio será palco
de uma verdadeira celebração da cultura gastronômica mineira com a
realização da 3ª Edição do Festival Gastronômico Sabores de Capitólio.
Com o tema “Minas é meu país!”, o festival homenageia Minas Gerais como o
berço da culinária brasileira, destacando os sabores, ingredientes e modos de
preparo que influenciam cozinhas de todo o país. A proposta desta edição é
conduzir o público por uma verdadeira viagem sensorial pelos sabores e
tradições de Minas, reafirmando o orgulho da identidade alimentar regional.
O evento será dividido em duas etapas, a Vila Gastronômica e Circuito
Grastrnômico. O primeiro, de 07 a 10 de agosto, será realizado no Sindicato
Rural de Capitólio, com uma programação recheada de experiências. O espaço
contará com estandes de diversos restaurantes locais, cada um com pratos
autorais criados exclusivamente para o festival. Além disso, haverá roteiro
gastronômico, shows musicais, feira de artesanato, apresentações culturais e
área de lazer para crianças, criando um ambiente completo para toda a família.
Já no Circuito Gastronômico, de 11 de agosto a 08 de setembro, os
restaurantes participantes da cidade incluirão os pratos temáticos em seus
cardápios, possibilitando que moradores e turistas vivenciem o festival por mais
tempo.
Mais do que um evento gastronômico, o Sabores de Capitólio tem o propósito
de valorizar os saberes e sabores locais, fortalecer o turismo, movimentar a
economia criativa e promover momentos de conexão entre pessoas, cultura e
território. Com sua natureza exuberante como pano de fundo, Capitólio
proporciona o cenário perfeito para essa experiência inesquecível.
A realização é da ASCATUR – Associação dos Empresários de Turismo de
Capitólio, com apoio de parceiros locais e instituições ligadas ao turismo e à
gastronomia mineira.

PARA FICAR NA MEMÓRIA

Situada em Minas Gerais e com aproximadamente 10 mil habitantes, Capitólio
é um dos destinos turísticos mais belos e acolhedores do estado. Com uma
riqueza natural impressionante, a cidade está localizada entre a Serra da
Canastra e o Lago de Furnas, oferecendo aos visitantes uma combinação
única de paisagens deslumbrantes, hospitalidade mineira e, é claro, a saborosa
e tradicional cozinha de Minas.

SERVIÇO

1ª etapa: Vila Gastronômica

• Local: Sindicato Rural de Capitólio
• Data :
  Dia 07/08 – Quinta-feira: Cerimônia de abertura às 19 horas até 22
  horas.
  Dia 08/08 – Sexta-feira: Evento das 18 às 00 horas.
  Dia 09/08 – Sábado: Evento das 12 às 00 horas.
  Dia 10/08 – Domingo: Evento das 12 às 16 horas.
• Entrada: Gratuita

2ª etapa: Circuito Gastronômico

• Data: 11 de agosto a 8 de setembro.
• Local: Restaurantes participantes do evento.

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